هپی نوش های عزیز سلام!

خب در این مطلب میخوایم یه کم وارد حوزه آشپزی بشیم و با خواص ادویه کاری بیشتر آشنا بشیم.

ادویه کاری، در آشپزی هندی و پخت غذاهای هندی کاربرد زیادی داره. ادویه کاری، ترکیبی از زردچوبه، دارچین، هل، زیره، رازیانه، فلفل شیرین، فلفل سیاه، پودر چیلی، برگ گشنیز و شبدر یا ریحان هست. رنگ پودر کاری به خاطر وجود زردچوبه هست که این زردچوبه، کلی خاصیت و ارزش غذایی داره. ادویه کاری بوی خیلی خوبی هم داره و غذای شما رو واقعا خوشبو میکنه.

ادویه کاری، سیستم ایمنی بدن شما رو تقویت می کنه و مواد سمی موجود در بدن شما رو از بین میبره.

ادویه کاری، پر از ادویه های مقوی برای قلب هست که به کنترل کلسترول خون کمک میکنه و باعث سلامتی قلب شما میشه.

به دلیل وجود زردچوبه در ادویه کاری، استفاده از کاری در غذاها باعث میشه که خطر ابتلا به آلزایمر در افراد پایین بیاد.

تخم گشنیز موجود در ادویه کاری، خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ داره و از بسیاری از بیماری ها مثل بیماری های روده پیشگیری میکنه.

پودر کاری، پر از کلسیم و منیزیم هست که باعث سلامتی ماهیچه های شما میشه.

زردچوبه موجود در ادویه کاری باعث میشه که درد مفاصل و التهاب های بدن شما تسکین پیدا کنه.

استفاده از ادویه کاری در غذا، باعث میشه که هضم غذا و گوارش اون راحت تر صورت بگیره.

در ادویه کاری، مقدار زیادی آنتی اکسیدان وجود داره که باعث سم زدایی کبد شما میشه.

ادویه کاری، یه چاشنی عالی برای غذاهای شماست که خاصیت ضدپیری و ضداسترس داره.

گفتم که ادویه کاری پر از آنتی اکسیدان هست و همین آنتی اکسیدانها جلوی رشد سلولهای سرطانی رو میگیره.

مصرف ادویه کاری، باعث بهبود سرماخوردگی میشه؛ پس این ادویه رو در غذاهای خودتون بریزین و از پیشرفت عفونت و سرماخوردگی پیشگیری کنین.

حالا که میدونین ادویه کاری چقدر پرخاصیته، این ادویه رو در غذاهای خودتون بریزین و از فواید زیادش بهره ببرین.

خیلی ممنونم که تا انتهای این نوشته همراه من بودین.

عطاری آنلاین هپی نوش, یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!