جوز هندی ناساب
نام محصول: جوزهندی
نام علمی: Myristica fragrans
نام های دیگر: گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا
طبع: گرم و خشک
محل رویش: اندونزی، جزایر آنتیل، هندوستان
مورد استفاده: طعم دهنده، درمان بیماریهای مربوط به اعصاب و سیستم گوارش، مخلوط جوزهندی و عسل را برای درمان ناراحتیهای گوارشی و تنفسی، التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی، رفع بی خوابی
موارد مصرف: به عنوان طعم دهنده در غذا به میزان لازم استفاده می شود.
گونه گیاهی: جوزبویا
هپی نوشی های عزیز! سلام
میخام ازادویه ای براتون بگم، که تقریبا همه حداقل اسمش رو شنیدن اما اکثرا نمیدونیم خواص اون چیه.
جوز هندی، ادویه ای ست که از دانه ی درون هسته ی میوه ی درخت جوز بویا بدست میاد. این درختان بومی جزایر مولکا که به جزایر ادویه هم شهرت دارن، هست.
جوز، که مزاج اون گرم و خشکه، پودرش معمولا در شیرینی پزی و غذاها به عنوان ماده معطر و خوش طعم کننده بکار میره.
تهوع و دل بهم خوردگی را تسکین می دهد و قابض و گرم کننده بدن است و اسهال رو رفع میکنه همچنین به شدت اشتها آور بوده و درد معده و گاز معده را از بین می برد. همچنین، باعث تسریع هضم غذا میشه جوز هندی قلب رو تقویت میکنه و در سردمزاجان نیروی جنسی رو تقویت میکنه.
- آب آوردگی بدن رو از بین میبره.
- برای خوشبو کردن دهان به کارمیره.
- رحم رو تقویت کرده و نازایی رو درمان میکنه.
- برای کسانی که سخت ادرار میکنند یا سوزش و تکرر ادرار دارند، درمانی قطعیه.
- گرفتگی عروق رو باز میکنه.
- خونریزی ریه رو بند میاره.
- در درمان سیاتیک و یرقان مؤثره.
- اگه پودر اون رو با وازلین مخلوط کنن، درد رماتیسم رو از بین میبره.
- مالیدن روغن جوزهندی روی شقیقه ها، سردردهای شدید رو برطرف میکنه.
- ضماد اون برای درمان سستی و کسلی استفاده میشه.
- کمپرس کردن ضماد جوز برای رفع خون مرده گی ها به کار میره.
- مخلوط روغن اون با روغن زیتون و چکاندن در گوشها، گوش درد رو درمان میکنه.
استفاده بیش از حد از جوز هندی، حالت مسمومیت در بدن ایجاد کرده و باعث بروز عوارضی مثل سرگیجه، سردرد، خنده های عصبی و حالت رخوت و خواب میشه.