آشنایی با خواص رزماری

هپی نوشی های عزیز سلام!

 رزماری با نام علمی Rosmarinus officinalis یک گیاه دارویی چوبی، خوشبو و همیشه سبزه که برگهای سوزنی شکل و گل های سفید، صورتی، بنفش یا آبی اون زیبایی خاصی بهش بخشیده. در ادامه قراره بیشتر با گیاه رزماری آشنا بشیم.

رزماری چه طبعی داره؟

طبع رزماری گرم و خشکه و به همین دلیل در صورت استفاده زیاد و درمانی برای جلوگیری از اثرات جانبی حتما باید با مصلح غذایی مورد استفاده قرار بگیره. سکنجبین، انجیر، مویز و عسل مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج رزماری هستن.

رزماری از کجا به دست میاد؟

رزماری گیاه بومی مناطق حوالی مدیترانه است و در این مناطق به صورت خودرو کشت میشه. پرورش رزماری در ایران در بیشتر نواحی مثل تهران، کرج، سمنان، اصفهان و دامغان انجام میشه. پرورش دهندگان عمده رزماری در دنیا کشورهای شمال آفریقا مخصوصا مراکش، تونس و کشورهای جنوب اروپا مثل فرانسه و ایتالیا و... هستن.

فواید رزماری برای سلامتی چیه؟

- فواید رزماری برای مو و سلامت اون اثبات شده است.
- مصرف رزماری باعث تقویت حافظه میشه
- رزماری حال روحی رو بهبود میبخشه و استرس رو کاهش میده
- رزماری تقویت کننده دستگاه ایمنی بدنه
- گیاه رزماری خاصیت ضدباکتریایی داره
- تسکین دردهای معده از نتایج مصرف رزماریه
- رزماری باعث از بین بردن بوی بد دهان میشه
- تحریک گردش خون حاصل مصرف این گیاه معطره
- رزماری باعث تسکین دردها میشه
- مصرف رزماری با التهابات مبارزه میکنه
- سم‌زدایی بدن در بدن از آثار مصرف این گیاهه
- با مصرف رزماری از پوست خودتون مراقبت کنین

رزماری رو چطور استفاده کنیم؟

○ از این گیاه خوش عطر می توانید به عنوان ادویه در سوپ، خورش و حتی سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنین. میتونین از این گیاه به صورت ریز شده یا خشک کرده در سس گوجه فرنگی، املت و غذاهای گیاهی به ویژه سبزیجات بوداده استفاده کنین.
○ در یه قابلمه متوسط یه لیتر آب بریزین و اجازه بدین تا جوش بیاد. دو تا سه شاخه از رزماری تازه یا دو قاشق غذاخوری رزماری خشک به آب اضافه کنید. شعله رو خاموش کنین و در قابلمه رو ببندین. صبر کنین تا ۲۰ دقیقه زمان بگذره. بعد از خنک شدن آب اون رو از صافی رد کنید تا تمام باقی مونده های رزماری از آب جدا بشن. آب رو داخل یه بطری بریزین و هر بار مقداری از اون رو روی سرتون بریزین و مثل شامپو ماساژ بدین. اجازه بدین موهاتون خشک بشن. میتونین تا یه هفته بطری رو داخل یخچال نگه دارین. در صورتی که یک تا دو ماه از رزماری به صورت روزانه استفاده کنین بهترین نتایج را میگیرین.
○ دو قاشق چای خوری از رزماری خشک یا یه شاخه متوسط از رزماری تازه رو در آب جوش بندازین و ۱۰ دقیقه صبر کنین تا جوش بیاد. بعد اون را از صافی رد کرده و میل کنین. مصرف سه فنجان چای رزماری در روز توصیه میشه.

سخن آخر!

رزماری از اون گیاهانیه که برای خیلی از افراد شناخته شده است. اما تازگیا به گوش میرسه که خیلیا در مصرف اون زیاده روی میکنن و این اصلا خوب نیست. از طرفی خیلی ها با این گیاه معجزه آسا آشنا نیستن و از خواص اون بی بهره موندن. پس بیاین علاوه بر بالا بردن سطح اطلاعات خودمون، با طبیعت در حد متعادل آشتی کنیم! میتونین برای کسب اطلاعات درباره رزماری مقاله آشنایی با رزماری، این سوزنی شکل پرخاصیت! رو مطالعه کنین.

عطاری آنلاین هپی نوش یعنی سلامتی نوش جونتون!