هپی نوش های عزیز سلام!

در این نوشته میخوام درباره یه ماده صحبت کنم که در کیک پزی، شیرینی پزی و پخت نان های فانتزی خوشمزه به کار میره. موضوع این نوشته ما، خواص و مزایای استفاده از «بکینگ پودر» هست و از شما دعوت می کنیم که تا آخر این نوشته با ما همراه باشین.

بکینگ پودر، نوعی مخمر هست که باعث میشه انواع خمیرها زودتر به عمل بیان و آماده پخت بشن. در واقع با استفاده از بکینگ پودر، خمیر نان زودتر آماده میشه.

بکینگ پودر برای پف کردن کلوچه، پنکیک صبحانه، نان فانتزی و... به کار میره.

استفاده از بکینگ پودر در پخت کیک و شیرینی باعث میشه که کیک یا شیرینی، بافت نرم و سبکی داشته باشه و پف کنه.

بکینگ پودر در کوکو و کتلت هم میتونه استفاده بشه تا باعث حجیم تر شدن و بالا اومدن کوکو بشه.

استفاده کم از بکینگ پودر اشکالی نداره؛ اما مصرف زیادش باعث زخم معده و زخم روده میشه. راستی استفاده زیاد بکینگ پودر، تنش عصبی رو هم بیشتر میکنه.

خوردن زیاد بکینگ پودر برای خانمها هم خوب نیست و باعث کم کاری تخمدانها میشه.

استفاده زیاد از بکینگ پودر باعث کم خونی و پوکی استخوان میشه؛ چون جلوی جذب آهن و کلسیم رو میگیره!

افرادی که فشار خون بالایی دارن، بهتره بکینگ پودر استفاده نکنن؛ چون باعث افزایش فشار خون و مشکلات بعدش میشه.

خوردن بکینگ پودر برای افرادی که ناراحتی معده و ناراحتی های گوارشی دارن اصلا توصیه نمیشه.

در این نوشته با خواص و مضرات بکینگ پودر آشنا شدین. لطفا اگر مشکل معده یا روده دارین، استفاده از این ماده رو محدود کنین و به دنبال جایگزینهای بکینگ پودر برای درست کردن نان و شیرینی باشین.

از اینکه تا انتهای این نوشته با ما همراه بودین از شما متشکریم.

عطاری آنلاین هپی نوش یعنی سلامتی نوش جونتون!

با مواد قنادی بسته بندی هپی نوش، آرامش را به خانه های خود به ارمغان بیاورید.