چاشت مدرسه با طعم دارچین!

هپی نوشی های عزیز سلام! دسر از میان وعده های محبوب در بین ما انسان هاست. مخصوصا توی این روزایی که به خاطر بیماری کرونا مدت زمان بیشتریرو توی خونه هستیم و بچه ها دنبال خوراکی های جدید و خوشمزه هستن. پس باید تلاش کنیم تا به خاطر زیاده روی در تنقلات بدون فایده و بعضا مضر، سلامتی فرزندانمون به خطر بیفته. برای همین باید دنبال تهیه تنقلات و دسرهای جدید و خومزه باشیم. اگه این دسر شیرین هم هم که نور علی نوره! برای همینه که وقتی پائیز میرسه با اومدن میوه های پائیزی شیرین مثل سیب علاوه بر استفاده در مهمونی ها و دور همی خانوادگی، با وجود فراوانی این میوه شیرین و خوش طعم در کیک ها و دسر ها هم استفاده میکنن و شیرینی دسر رو با هم تقسیم میکنن.

در ادامه با مجله آشپزی هپی نوش همراه باشین تا با یکی از این دسرهای سالم، مقوی و خوشمزه آشنا بشیم...

از دسرهای میان وعده و خوش مزه ای که مادرا میتونن برای بچه های مدرسه ای به راحتی درست کنن و تنوع به خرج بدن میشه به حلقه سیب و دارچین اشاره کرد.

دستور تهیه حلقه های سیب و دارچین:

- مواد لازم:

• سیب: 6 عدد
• آرد سفید: یک و نیم پیمانه
• شیر: یک و نیم پیمانه
• تخم مرغ: دو عدد
• نمک: نصف قاشق چایخوری
• بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
• شکر قهوه ای: 3 قاشق
• پودر دارچین: به میزان تمایل

طرز تهیه:

1. در یه ظرف شکر و دارچین، در ظرف دیگه بکینگ پودر، شکر، نمک و یک چهارم قاشق چایخوری دارچین رو با هم مخلوط کنین و در ظرف سوم تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط کنین.
2. سپس سیب ها رو به صورت عمودی برش بزنین.
3. حالا محتویات ظرف دوم و سوم رو با هم ترکیب کنین و حلقه های سیب برش زده رو با محتویات خمیر هم بزنین تا مواد دور حلقه های برش خورده سیب کاملا فرا بگیره.
4. روغن رو داخل ظرف بریزین و بزارین داغ بشه. حلقه های سیبی که به خمیر آغشته شدند رو تو روغن داغ بریزین و حلقه های سیب داخل روغن غوطه ور بشن. وقتی دو طرف حلقه ها طلایی شدن از روغن در بیارین و بزارین رو یک دستمال کاغذی تا روغن اضافش گرفته بشه.
5. اون ظرفه یادتونه که توش شکر و دارچین داشت؟  حلقه های سیب رو که هنوز گرم هستن بزارین تو ظرف تا ترکیب شکر و دارچین به حلقه ها بچسبه.

تبریک میگم دسر میان وعده شما آمادست. نوش جونتون.فقط حواستون باشه به چندتا نکته توجه کنین:

• حواستون باشه روغن زیادی داغ نباشه چون بافت بیرونی طلایی میشه و بافت داخلی سیب پخته نمیشه.
• اگه حلقه های سیب سرد باشن و شما تو ظرف شکر و دارچین بزارین، شکر و دارچین به حلقه ها نمیچسبه و شما فقط یک حلقه سیب پخته شده دارین!!!

  ---

  میتونین برای آشنایی با خواص پودر دارچین مقاله دارچین پادشاه آنتی اکسیدان رو مطالعه کنین. همچنین برای تهیه مواد به کار رفته در این دستور به فروشگاه اینترنتی هپی نوش سر بزنین تا محصولات رو با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری کنین:

خرید آنلاین پودر دارچین / خرید آنلاین شکر قهوه ای / خرید آنلاین آرد سفید / خرید آنلاین نمک دریا / خرید آنلاین بکینگ پودر

عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!