پودر نارگیل، یا بمب انرژی!

نارگیل یکی از محبوب ترین میوه هاست که با طعم بی نظیر و خواصی که داره در بین معروف ترین و البته گرانترین میوه ها قرار گرفته. درخت نارگیل حدود 3000 سال پیش در جنوب آسیا کشت میشده و در حال حاضر در تمام مناطق استوایی وجود داره. خواص نارگیل اونقدر زیاده که بعضی از مردم اقیانوس آرام از نارگیل به عنوان غذای اصلی مصرف میکنن و از تمام قسمت هاش استفاده میکنن و علاوه بر غذا از قسمت های مختلفش ظرف، نوشابه و خونه میسازن.

نارگیل درختیه که به صورت عمودی رشد میکنه. ارتفاع درخت نارگیل به 30 متر و قطر تنه اون تا یک متر هم می رسه. برگ های درخت نارگیل دراز و تشکیل شده از چند برگ کوچک(برگچه) باریکه که طول اوها حدودا تا 1 متر هم میرسه. میوه نارگیل مثل خوشه، شامل چندین نارگیل در اندازه های متفاوت کوچک و بزرگه. میوه ی نارگیل در ابتدا شبیه یه توپ سبز با پوسته ای نازک و پرآبه که به مرور زمان به یه توپ قهوه ای رنگ پشمالو با پوست سفت و ضمخت و آب به مراتب کمتری تبدیل میشه.

در پایین میوه ی نارگیل سه سوراخ وجود داره که چشم های نارگیل نامیده میشن. برای استفاده از آب نارگیل که به اون شیر نارگیل هم گفته میشه این سوراخ ها یا همون چشمها رو با یه جسم نوک تیز باز می کنن و مایع داخلش رو بیرون میارن. بعد از اون باید بریم سراغ قسمت سخت ماجرا! با چکش خود نارگیل رو میشکونن و از گوشت سفید رنگ داخلش استفاده میکنن. البته می تونین بعد از بیرون کشیدن آب یا همون شیر، نارگیل رو در داخل فر در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه قرار بدین تا پوست سخت نارگیل خود به خود بشکنه. وقتی نارگیل هنوز نارسه مقدار بیشتری شیر داره. به همین خاطر برای خرید نارگیل همیشه میوه ای رو انتخاب کنید که سنگین تر باشه. ضمنا اون رو تکون بدون تا صدای شیر داخلش رو بشنوید. چرا که اگه نارگیل بدون شیر باشه حتما کهنه است و یا شیرش بیرون اومده و هوا کشیده و خراب شده. در این مقاله با ما همراه باشین تا با خواص پودر نارگیل و خواص روغن نارگیل آشنا بشین.

- خواص پودر نارگیل

نارگیل رو به صورت پودر نارگیل درمیارن تا هم از خواص نارگیل استفاده کرد، هم موندگاری بیشتری داشته باشه و هم بشه راحت پودر نارگیل رو برای تزیین مورد استفاده قرار داد. با تبدیل پودر نارگیل میشه در تمام فصول سال این میوه رو در دسترس داشت و به راحتی در یخچال نگهداری کرد. به هر حال خواص پودر نارگیل هم به اندازه ی گوشت نارگیله و حتی میشه از اون روغن نارگیل به دست بیاد. پودر نارگیل خشک حاوی مواد غذایی مختلفیه ازجمله فیبر، مس، منگنز و سلیسیم. برای داشتن یه بدن سالم نارگیل خشک یکی از بهترین خشکباریه که می ‌تونین اون رو در رژیم غذایی خودتون وارد کنین.

برای شناخت بیشتر خواص نارگیل و پودر نارگیل با ما همراه باشید:

- قلب سالم با پودر نارگیل

از اونجا که پودر نارگیل خشک مقدار زیادی فیبر داره، در سلامت قلب نقش به سزایی داره. به طور کلی به صورت روزانه مردان به ۳۸ گرم و زنان به ۲۵گرم فیبر نیاز دارن که با خوردن نارگیل خشک همه فیبر مورد نیاز ما تأمین میشه که باعث سلامتی قلب میشه.

- تقویت سیستم ایمنی بدن

روغن نارگیل اسیدهای ضروری مختلفی برای سلامت بدن افراد رو در خودش جا داده است. از جمله سیلیسیم در نارگیل خشک باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشه و به دنبال اون خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها کاهش پیدا میکنه.

- پودر نارگیل و کم خونی

نارگیل خشک منبع غنی آهنه و مصرف اون به ویژه برای خانم ها که با فقر آهن و کم خونی مواجه هستند اکیدا توصیه میشه. پس تا حد امکان در غذاهای خودتون از نارگیل خشک استفاده کنید تا بدنی پر انرژی و سالم داشته باشین.

- پودر نارگیل راهی برای بهبود عملکرد مغز

نارگیل خشک رو در برنامه ی غذایی خودتون قرار بدین و عملکرد مغزتون رو تقویت کنین. پودر نارگیل میتونه از پیشروی بسیاری بیماری های مغزی مثل آلزایمر جلوگیری کنه.

- و همچنان پودر نارگیل

از دیگر خواص پودر نارگیل میشه به برطرف کردن مشکلات گوارشی مثل یبوست، زخم اثنی عشر، هموروئید اشاره کرد. همچنین با توجه به مواد معدنی موجود در پودر نارگیل مصرف اون از آرتروز و درد مفاصل و پوکی استخوان جلوگیری میکنه. از اونجا که نارگیل چربه خوردنش برای افراد لاغر توصیه میشه چرا که نارگیل چاق کننده است.

 
- خواص نارگیل در بارداری

خوردن نارگیل و آب نارگیل در بارداری توصیه میشه. چون همون طور که گفته شد نارگیل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفیه. مصرف آب نارگیل با توجه به خواص آب نارگیل در سه ماهه اول بارداری به کمبود آب که به خاطر حالت تهوع ایجاد میشه کمک می کنه. همچنین برای علائم شایع بارداری از جمله سوزش معده و یبوست بسیار مناسبه. میتونین آب نارگیل رو هر زمان نوش جان کنین، اما بهترین زمان صبح زوده. چرا که مصرف اون با معده خالی بهتره چون الکترولیت ها و مواد مغذی میتونن به راحتی جذب بشن. علاوه بر خواص آب نارگیل این ماده بدون چربی و کم کالریه.

همونطور که در بارداری، بدن افزایش وزن داره، آب نارگیل باعث از بین رفتن کلسترول بد میشه. این ماده یه جایگزین عالی برای نوشیدنی های قندیه و به سلامت مادر و رشد جنین کمک میکنه. خواص آب نارگیل به عوان یه نوشیدنی طبیعی خوشمزه، بسیار زیاده و هیچ طعم دهنده یا عناصر مضر مصنوعی نداره. این نوشیدنی برای شما و جنین در حال رشد بی خطره. چون هیچ یک از اجزای اون بر سلامت شما اثر منفی نمیذاره. آب نارگیل همه مواد مغذی رو برای مادر فراهم میکنه که برای حفظ و بهبود سلامتی ضروریه. بنابراین، سلامت، رشد و تغذیه مناسب نوزاد رو تقویت میکنه. خوردن گوشت نارگیل هم علاوه بر تولید شیر مادر، گردش خون رو بهبود میبخشه و به هضم غذا کمک میکنه. همچنین در کنار افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن به خواب بهتر هنگام بارداری کمک میکنه.

 
- خواص پودر نارگیل در بدنسازی

از آن جا که پودرهای رایج بدنسازی بر پایه ی پروتئین ساخته میشن، و با توجه به خواص پودر نارگیل در بدنسازی، بدنسازان میتونن به اسموتی میوه ای خودشون، ترکیبی از میوه های پر کالری از جمله نارگیل را اضافه کنن. همچنین روغن نارگیل از مواد غذایی به حساب میاد که دارای انرژی بالاییه و میشه با ترکیب اون با سبوس ها و… در رژیم غذایی بدنسازی مورد استفاده قرار بکگیرهیره. این مواد برای ورزشکاران مفیده و باعث حفظ تندرستی و افزایش توان بدنی اونها میشه. با توجه به خواص پودر نارگیل در بدنسازی و ترکیبش با مواد دیگه به عنوان مکمل بدنسازی، دیگه نیازی به مصرف پودرهای بدنسازی ندارین و این مواد نه تنها عوارض اعتیاد آور پودرهای مکمل بدنسازی را ندارن، بلکه به خاطر اثر دائمی که این مواد طبیعی بر عضلات میذارن در صورت قطع مصرف، با کاهش سریع حجم عضلات روبرو نمیشین!

- خواص روغن نارگیل

از اونجایی که روغن نارگیل هم از پودر نارگیل گرفته میشه، علاوه بر خواص پودر نارگیل میشه به خواص روغن نارگیل هم اشاره کرد. اولین خاصیت روغن نارگیل برای پوست و مو سال هاست که مورد توجه قرار گرفته. از روغن نارگیل علاوه بر درمان بیماری های پوستی، برای معالجه کرم های روده، برای تقویت حافظه و درمان کمر درد هم استفاده میشه. در سایر بیماری های پوستی هم میشه از روغن نارگیل بهره برد و از جمله اونها می تونیم به رفع آکنه و خشکی پوست اشاره کنیم. روغن نارگیل یه نرم کننده مو طبیعیه و از موخوره جلوگیری میکنه.

- سایر فواید و کاربردهای پودر نارگیل

از جمله بیشترین کاربرد پودر نارگیل استفاده اون برای تزیینه. تزیین حلوا با پودر نارگیل و تزیین خرما با پودر نارگیل از جمله رایج ترین نمونه های این ماجراست. قیمت پودر نارگیل هم نسبت به سایر مواد غذایی مثل پودر پسته برای تزیین ارزونتره و به راحتی میشه اون رو تهیه کرد. امروزه علاوه بر تزیین با پودر نارگیل بسیاری از مواد غذایی با طعم نارگیل تهیه میشن که از جمله اونها میشه به کلوچه نارگیلی اشاره کرد. کلوچه نارگیلی رو میتونیم با استفاده از پودر نارگیل تهیه کنیم. طرز تهیه کلوچه با پودر نارگیل را در مقاله دستور پخت کلوچه نارگیلی هپی نوش بخونید.

- مضرات پودر نارگیل

در مقابل این همه فواید پودر نارگیل، مضرات پودر نارگیل هم، هر چند ناچیز وجود داره. نارگیل دیر هضمه و در بدن خلط تولید می کنه. به همین خاطر خوردن نارگیل در زمان سرماخوردگی توصیه نمیشه و بهتره نارگیل با شکر خورده بشه. همچنین چون طبع نارگیل گرمه در گرم مزاجان مشکلاتی به وجود میاره. این افراد باید نارگیل رو با میوه های با طبع سرد مثل لیمو یا هندونه میل کنن.

هپی نوشی های عزیز، میتونین برای خرید آنلاین پودر نارگیل و خرید اینترنتی مواد قنادی به فروشگاه اینترنتی هپی نوش سر بزنین!

عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی نوش جونتون!