کوکوی هویج و سیاه دانه

کوکو هویج و سیاه دانه

هویج و سیاه دانه هر دو از مواد غذایی طبیعی و پرخاصیتی هستن که می‌تونین با ترکیب اونها یه کوکوی خوشمزه درست کنین. کوکو از اون غذاهای راحت و عین حال خوشمزه و دوست داشتنیه که طرفدارای زیادی داره؛ میتونه یه شام خوشمزه باشه یا یه ناهار خوب در حین سفر...


 روش تهیه کوکوی هویج و سیاه دانه:

مواد لازم:

  • هویج بزرگ ۴ عدد 
  • آرد نخودچی ۱۰۰ گرم 
  • تخم مرغ ۲ عدد 
  • زردچوبه ۱ قاشق چایخوری 
  • سیاه دانه ۲ قاشق چایخوری 
  • زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری 
  • پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری 
  • فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری 
  • نمک به مقدار کافی

 

طرز تهیه:

  1. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنین. یک سینی فر بزرگ یا دو سینی متوسط رو با کاغذ روغنی بپوشونین.
  2. هویج ها رو با رشته کن، رشته کنین یا رنده کنین و کنار بذارین. . بعد آرد نخودچی و تخم مرغ رو در کاسه ای با هم مخلوط کنین.
  3. ردچوبه، سیاه دانه، پودر زنجبیل و فلفل رو به این ترکیب اضافه کنین و همه مواد رو خوب هم بزنین. بعد از اون هویج های رشته شده رو هم اضافه کنین و اگه قطعه بزرگی از اون باقی مونده با قاشق اون رو از وسط نصف کنین. یکمی هم نمک اضافه کنین و دوباره مواد رو هم بزنین.
  4. مواد رو قاشق قاشق روی کاغذ روغنی بریزین و بین اونها به اندازه کافی فاصله خالی بذارین. سپس با ته قاشق کوکوها رو یکمی صاف کنین و به اونها شکل بدین بعدش یکمی روغن گیاهی روی هر کدوم از کوکوها بریزین و سینی رو درون فر قرار بدین.
  5.  ۲۵ دقیقه صبر کنین (یا تا زمانی که کوکوها طلایی رنگ شوند). حالا کوکوی هویج و سیاه دانه رو از فر خارج کنین و همراه با ماست و خیار غلیظ و خوشمزه نوش جان کنین.

 برای تهیه مواد به کار رفته در این دستور پخت میتونین به عطاری آنلاین هپی نوش سر بزنین:

خرید سیاه دانه / خرید آرد نخودچی / خرید پودر زردچوبه / خرید زیره سبز / خرید پودر زنجبیل / خرید پودر فلفل قرمز / خرید نمک دریا


 عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی نوش جونتون! 


منبع :
تعداد بازدید:433
طرز تهیه کیک اسفنجی
کیک اسفنجی یکی از محبوب ترین کیک ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در ...
1400/08/01

طرز تهیه دمنوش کندر
دمنوش کندر برای تنگی نفس، سرفه، بیماران کرونایی یا سرماخورده با درگیری ریه و اف...
1400/08/01

خواص کندر و طریقه مصرف آن که باید بدانید!
کندر یکی از گیاهان دارویی است که در طب سنتی به آن اشاره می‌شود، اما ممکن است بس...
1400/07/29

خواص تخم گشنیز/خاصیت اعجاب‌انگیز این دانه کوچک
تخم گشنیز علاوه بر اینکه مانند ادویه در غذا استفاده می‌شود، خواص دارویی هم دارد...
1400/07/27

گرده گل چیست/ خواص گرده گل
گرده گل یا پولن یکی از فرآورده‌های مهم زنبور عسل به شمار می‌رود که خواص درمانی ...
1400/07/26

خواص تره این گیاه بی نظیر
سبزی تره از خانواده پیاز و سیر است و دارای فواید و خواص زیادی است باما همراه با...
1400/07/25

آشنایی با خواص ژل رویال
عسل مهمترین محصول زنبور عسل است که توسط زنبورهای کارگر تولید می شود.اما فعالیت ...
1400/07/25

خواص درمانی و روش مصرف هل باد
هل باد گیاهی معطر و پر از خواص وفواید بی نظیر برای بدن انسان است ایا در مورد آن...
1400/07/24

همه چیز درباره بنفشه/ بنفشه معطر
بنفشه معطر/ بنفشه violet گیاهی است از تیره بنفشه علفی و کوچک قد و در غالب نواحی...
1400/07/24

دمنوش بادرنجبویه
دمنوش بادرنجبویه را شاید بتوان یکی از چای های گیاهی فوق العاده معرفی کرد که نسب...
1400/07/21

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است