خواص گیاه دارویی آویشن

خواص گیاه دارویی آویشن

گیاه آویشن یکی از مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی در ایران است که خواص ضد میکروبی، ضد باکتریایی و ضد نفخ دارد.

در این مطلب از عطاری آنلاین هپی نوش به یکی دیگر از معجزه‌های طبیعت یعنی گیاه دارویی آویشن می‌پردازیم. گیاهی که در اکثر ارتفاعات مناطق ایران و در گونه‌های مختلف در فصل بهار قابل برداشت است.

مشخصات ظاهری

گیاه آویشن دارای ساختار بوته‌ای، ساقه مستقیم چوبی یا علفی و پرشاخه است که ارتفاع آن به ۱۰ تا ۳۰ سانتی‌متر و در برخی گونه‌ها تا ۴۰ سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های این گیاه معطر، تا حدودی همیشه سبز، تقریباً بدون دم‌برگ یا دارای دم‌برگ بسیار کوتاه است. برگ‌های آویشن بیضی شکل و بسیار کوچک است. طعم برگ‌ها تند و تیز است. گل‌های این گیاه معمولاً به رنگ‌های ارغوانی کم‌رنگ یا سفید و به شکل لوله‌ای، دو لبه، صمغی و بسیار کوچک هستند.

حالات غیر طبیعی گیاه آویشن آن است که بعضی از پایه‌های آن گل‌های فاقد پرچم دارند و در برخی دیگر پرچم‌ها زودتر از مادگی رشد می‌کنند. گیاه آویشن معمولاً به صورت خودرو و در ارتفاعات رو به شرق رشد می‌کند. این گیاه در زاگرس در میان صخره‌ها، لبه پرتگاه‌ها و حاشیه دره‌ها قابل برداشت است. گونه‌هایی از آویشن وجود دارند که به روش آبی و با بذر کشت می‌شوند. در ایران دو نوع آویشن شیرازی و آویشن کوهی از همه معروف‌تر هستند.

با شیوع ویروس کرونا می توانید برگ آویشن را به صورت آنلاین از عطاری آنلاین هپی نوش سفارش و خریداری کرده و محصول را درب منزل یا محل کار خود تحویل بگیرید.


کاربرد گیاه آویشن

از آویشن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود. از این گیاه در بازار به صورت برگ خشک شده، روغن یا اسانس و عرق موجود است. از برگ خشک آویشن علاوه بر دمنوش به عنوان طعم دهنده انواع گوشت، سالاد، لبنیات و ادویه خورش‌ها استفاده می‌شود. روغن آویشن دارای خواصی نظیر ضداسپاسم، بادشکن، ضد قارچ، ضد عفونی کننده، ضد کرم، ضد رماتیسم و خلط‌آور است. اسانس آویشن از جمله ده اسانس معروف است که دارای خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی‌اکسیدانی است. از عرق تند و تیز آویشن برای درمان دل درد، اسهال، سرماخوردگی و مسمومیت استفاده می‌شود.
طبع آویشن
طبع آویشن در طب سنتی گرم و خشک است و مصرف بیش از اندازه آن برای افراد دارای طبیعت صفراوی (دارای مزاج گرم و خشک) توصیه نمی‌شود.
خواص درمانی گیاه آویشن
گیاه آویشن سرشار از ویتامین‌های مفیدی، چون A و C و عناصری مهمی، چون پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم و سلنیوم است. علاوه بر این آویشن دارای آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی، چون لوتئین، زاکستین و تیمونین است. در بین ترکیبات این گیاه دارویی دو ماده ارزشمند به نام "تیمول" و "کارواکرول" به چشم می‌خورد که خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی بالایی دارند.
مفید برای فشار خون بالا
به طور کلی مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، پتاسیم و کلسیم در بهبود فشار خون بالا موثر است. محققان دانشگاه بلگراد صربستان دریافتند که عصاره به دست آمده از گیاه آویشنِ وحشی به نام "Thymus linearis Benth" باعث کاهش فشار خون در آزمایشات روی موش‌ها می‌شود. موش‌ها به روش مشابه با انسان به فشار خون بالا و تاثیر گیاه آویشن واکنش نشان می‌دهند. آویشن سطح کلسترول خون را نیز تنظیم می‌کند. بهتر است به جای نمک از پودر آویشن روی غذا استفاده کنیم.
درمان سرفه و گلودرد با آویشن
آویشن گیاهی اثبات شده برای درمان سرفه، گلودرد، برونشیت، لانژیت، تنگی‌نفس و سرماخوردگی است. این گیاهِ خلط‌آور می‌تواند عفونت‌های ناشی از تجمع سرماخوردگی و آنفولانزا را از مجاری تنفسی و گلو پاک کند. استفاده از دمنوش یا جوشانده برگ‌های خشک آویشن روزانه دو مرتبه در هنگام بیماری در رفع سرفه و گلودرد موثر است. از این گیاه فرآورده‌های دارویی مختلفی ساخته شده که سازمان نظارت بر امور دارویی وزارت بهداشت نیز آن‌ها را تایید کرده است. ازجمله شربت‌های توسیان، تیمیان، تیمکس، برونکوباریج و برونکوتیدی از فنل‌ها و فلانوئید‌های موجود در عصاره گیاه آویشن است.
درمان نفخ و دل درد
گیاه دارویی آویشن درد، ورم و نفخ معده را از بین می‌برد. این گیاه فرآیند هضم را بهبود می‌بخشد. مصرف منظم آویشن در کاهش علائم سندروم روده تحریک‌پذیر موثر است. برخی از پودر آویشن به همراه نعنا یا پونه بر روی ماست استفاده می‌کنند. این شیوه برای درمان نفخ معده بسیار موثر است.
تقویت سیستم ایمنی بدن
آویشن دارای ویتامین‌های C، E، B، A، پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، فسفر، منیزیم و سلنیوم است. همچنین این گیاه آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی دارد که می‌تواند سپری در برابر انواع بیماری‌ها به‌خصوص سرماخوردگی و آنفولانزا باشد. امروز فرآورده‌های مختلفی از گیاه آویشن تولید شده است. ازجمله این فرآورده‌ها می‌توان به: روغن، عرق، چای کیسه‌ای و شربت یا عصاره آویشن اشاره کرد.
درمان قارچ پوستی با آویشن

قارچ پوستی نوعی التهاب شدید در پوست است که عوامل متعددی در ایجاد آن نقش دارند. با شستشو محل قارچ با دمنوش یا عرق گیاه آویشن یا استفاده از روغن آویشن بر روی محل بیماری می‌توان از شدت و گسترش قارچ جلوگیری کرد. علاوه بر این خواص ضد‌التهابی گیاه آویشن اثبات شده است و در درمان التهابات پوستی موثر می‌باشد.
خرید برگ آویشن همین الان کلیک کنید!
بهبود خلق و خوی با گیاه آویشن
عصاره و اسانس گیاه آویشن امروز در رایحه درمانی یا آروماتراپی بسیار کاربرد دارد. این کاربرد به دلیل وجود نوعی ترکیب فعال در آویشن به نام کارواکرول است. محققان در سال ۲۰۱۳ پی بردند که کارواکرول فعالیت‌های نورنی در مغز را تحت تاثیر قرار می‌دهد و موجب تقویت حس آرامش و مثبت در ذهن انسان می‌شود. استفاده مداوم به شیوه خوراکی یا رایحه‌درمانی در بهبود خلق و خو موثر است.
لینک مقاله

عطاری آنلاین هپی نوش یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون! 


منبع : خبرگزاری صدا و سیما
تعداد بازدید:41
خواص به و دانه آن
به، نرم کننده سینه،تقویت کننده قلب و ادرار آور است، خونریزی را بند می‌آورد و مف...
1400/09/01

 وقتی بدن به گلپر نیاز دارد!
گیاه گلپر از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است و این اثرات به قدری شگفت ا...
1400/08/29

طرز تهیه چای ماسالا؛ نوشیدنی گرم و مقوی هندی
با طرز تهیه چای ماسالا، یک نوشیدنی خوش‌عطر و لذیذ هندی آشنا شوید و با تهیه آن د...
1400/08/27

خواص گیاه دارویی آویشن
گیاه آویشن یکی از مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی در ایران است که خواص...
1400/08/24

قند قهوه ای چیست؟
قند قهوه‌ ای از شکر قهوه‌ ای تشکیل می‌شود که آن هم جایگزین شکر سفید شده و در شی...
1400/08/22

طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر
همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهای دنیاست و راز اصلی تهیه یک همبرگر خانگی خوش...
1400/08/18

ادویه ماکارونی، خواص و ترکیبات آن
ادویه یا چاشنی ماکارونی یک نوع ادویه ترکیبی است که از مخلوط سبزیجات معطر و ادوی...
1400/08/16

ادویه مخصوص ماکارونی چیست و چگونه تهیه میشود ؟
رمز خوشمزه شدن ماکارونی استفاده از ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف است، که در انتها ...
1400/08/15

طرز تهیه دمنوش پونه
پونه یا پودنه گیاهی است با طبع گرم و خشک که از آن دمنوش پونه و اسانس پونه تهیه ...
1400/08/13

طرز تهیه نوشیدنی تخم شربتی
تخم شربت از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رف...
1400/08/12

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است