معرفی:
 گلپر گیاهی است با گل‌های سفید رنگ که ارتفاعی نزدیک به دو متر دارد. بخش‌های مورد استفاده آن ریشه، برگ‎ها و دانه‎ها هستند. این گیاه غالبا به صورت ادویه به همراه غذا مصرف می‌شود و موجب تسهیل در امر حذف غذا می‎شود.

پراکندگی در جهان:
 این گیاه در اروپا و شمال آسیا رشد می‎کند و بومی ایران نیست.

خواص درمانی:
گلپر مقوی جنسی است. تاثیرات مثبت بر دستگاه گوارش دارد و موجب بهبود هضم غذا و افزایش متابولیسم می‌شود. خواص ضدالتهابی گلپر موجب تاثیر کاهنده گلپر بر روی درد می‌شود. همچنین مصرف گلپر موجب کاهش سریع و خفیف اما پایدار فشار خون می‌شود. این گیاه برای درمان بیماری‌های قارچی مناسب است. علاه بر آن گلپر خواص دیگری چون آرابخش بودن، پاکیزه کننده زخم بودن، ضد هیستری را داراست.

چه کسانی می‎توانند استفاده کنند؟
استفاده از گلپر برای افراد با سابقه بیماری قلبی دلیل خاصیت کاهش فشار خون و کلسترول مناسب است.

ملاحظات:
خانم‌های باردار و خانم‌هایی که در دوران شیردهی قرار دارند نباید از گلپر استفاده کنند. مصرف گلپر برای کودکان زیر دو سال ممنوع است. همچنین استفاده از گلپر به افراد با زخم معده یا روده و افراد دیابتی توصیه نمی‌شود. گلپر می‎تواند حساسیت به نور خورشید را تحریک کند.

نحوه استفاده:
 می‌توانید با یک قاشق غذاخوری گلپر، یک لیوان آب و مقدار کافی عسل برای خودتان چای گلپر درست کنید و یا اینکه از آن به عنوان ادویه در هنگام طبخ  غذاهایی مانند عدسی، لوبیا و سیب‌زمینی استفاده کنید.

میزان استفاده:
 به دلیل خواص سمی که گلپر دارد باید از استفاده بیش از اندازه آن پرهیز کرد. گلپر را به طور مداوم مصرف نکنید.

عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!