طرز تهیه پودر سیر خانگی به روش سنتی

طرز تهیه پودر سیر خانگی به روش سنتی

پودر سیر به عنوان یک ادویه محسوب می شود و زمان مصرف و ماندگاری آن هم طولانی تر از خود سیر است. پودر سیر را میتوان در انواع خورشت ها ، سوپ ها ، نان ها و ماست ها استفاده کرد.

طرز تهیه پودر سیر :

برای درست کردن پودر سیر باید پوست آن را بکنید و برای راحتی این کار سیرها را داخل مقداری آب خیس دهید.

بعد از پوست کندن سیرها ، آنها را خوب بشویید و بعد به شکل ورقه ای در دستگاه غذاساز و یا با چاقو خرد کنید.

سپس ورقه های سیر را روی یک پارچه نخی با فاصله بچینید و بگذارید تا زیر نور خورشید خشک شود.

همچنین میتوانید سیرها را در دستگاه میوه خشک و یا داخل فر با حرارت خیلی کم خشک کنید.

سیرها را بعد از اینکه حالت چسبندگیشان از بین رفت و به راحتی از وسط نصف شد در آسیاب برقی پودر کنید. بعد پودر سیر را الک کنید تا یکدست باشند.

پودر سیر آماده شده را در ظرف های دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.


 با شیوع ویروس کرونا می توانید پودر سیر را به صورت آنلاین از عطاری آنلاین هپی نوش و بدون نیاز به خارج شدن از منزل انجام دهید.


 پودر سیر خانگی بهداشتی و سالم

نکته:

سیرهای خشک شده را میتوانید یکجا پودر کنید و یا اینکه هر بار برای مصرف مقداری از آن را پودر کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد.

 

لینک خبر


عطاری آنلاین هپی نوش یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!


منبع : ایلنا
تعداد بازدید:190
خواص به و دانه آن
به، نرم کننده سینه،تقویت کننده قلب و ادرار آور است، خونریزی را بند می‌آورد و مف...
1400/09/01

 وقتی بدن به گلپر نیاز دارد!
گیاه گلپر از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است و این اثرات به قدری شگفت ا...
1400/08/29

طرز تهیه چای ماسالا؛ نوشیدنی گرم و مقوی هندی
با طرز تهیه چای ماسالا، یک نوشیدنی خوش‌عطر و لذیذ هندی آشنا شوید و با تهیه آن د...
1400/08/27

خواص گیاه دارویی آویشن
گیاه آویشن یکی از مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی در ایران است که خواص...
1400/08/24

قند قهوه ای چیست؟
قند قهوه‌ ای از شکر قهوه‌ ای تشکیل می‌شود که آن هم جایگزین شکر سفید شده و در شی...
1400/08/22

طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر
همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهای دنیاست و راز اصلی تهیه یک همبرگر خانگی خوش...
1400/08/18

ادویه ماکارونی، خواص و ترکیبات آن
ادویه یا چاشنی ماکارونی یک نوع ادویه ترکیبی است که از مخلوط سبزیجات معطر و ادوی...
1400/08/16

ادویه مخصوص ماکارونی چیست و چگونه تهیه میشود ؟
رمز خوشمزه شدن ماکارونی استفاده از ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف است، که در انتها ...
1400/08/15

طرز تهیه دمنوش پونه
پونه یا پودنه گیاهی است با طبع گرم و خشک که از آن دمنوش پونه و اسانس پونه تهیه ...
1400/08/13

طرز تهیه نوشیدنی تخم شربتی
تخم شربت از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رف...
1400/08/12

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است