طرز تهیه پودر سیر خانگی به روش سنتی

طرز تهیه پودر سیر خانگی به روش سنتی

پودر سیر به عنوان یک ادویه محسوب می شود و زمان مصرف و ماندگاری آن هم طولانی تر از خود سیر است. پودر سیر را میتوان در انواع خورشت ها ، سوپ ها ، نان ها و ماست ها استفاده کرد.

طرز تهیه پودر سیر :

برای درست کردن پودر سیر باید پوست آن را بکنید و برای راحتی این کار سیرها را داخل مقداری آب خیس دهید.

بعد از پوست کندن سیرها ، آنها را خوب بشویید و بعد به شکل ورقه ای در دستگاه غذاساز و یا با چاقو خرد کنید.

سپس ورقه های سیر را روی یک پارچه نخی با فاصله بچینید و بگذارید تا زیر نور خورشید خشک شود.

همچنین میتوانید سیرها را در دستگاه میوه خشک و یا داخل فر با حرارت خیلی کم خشک کنید.

سیرها را بعد از اینکه حالت چسبندگیشان از بین رفت و به راحتی از وسط نصف شد در آسیاب برقی پودر کنید. بعد پودر سیر را الک کنید تا یکدست باشند.

پودر سیر آماده شده را در ظرف های دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.


 با شیوع ویروس کرونا می توانید پودر سیر را به صورت آنلاین از عطاری آنلاین هپی نوش و بدون نیاز به خارج شدن از منزل انجام دهید.


 پودر سیر خانگی بهداشتی و سالم

نکته:

سیرهای خشک شده را میتوانید یکجا پودر کنید و یا اینکه هر بار برای مصرف مقداری از آن را پودر کنید تا عطر و طعم بیشتری داشته باشد.

 

لینک خبر


عطاری آنلاین هپی نوش یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!


منبع : ایلنا
تعداد بازدید:65
خواص دانه چیا و نحوه مصرف آن
دانه چیا که به نام های تخم چیا یا چیا سید هم شناخته می شود، دانه ای خوراکی سرشا...
1400/06/31

خواصی که متخصصان طب سنتی از دانه چیا میدانند
دانه های چیا یکی از خوراکی های هستند که فواید بسیاری برای تمام اعضای بدن دارد، ...
1400/06/30

سقز چیست و چه خواص و کاربردی دارد؟
سقز را با نام‌های مختلفی می‌شناسند از بنه و پسته کوهی گرفته تا کندر و جزء یکی ا...
1400/06/29

چهار زیره چیست و چگونه تهیه می شود؟
زیره یک چاشنی و ادویه خوش طعم است که از ترکیب چهار ادویه تهیه می شود که هر یک ا...
1400/06/28

درآمد ۱۳میلیارد تومانی کشاورزان خدابنده‌ای از کشت گیاه دارویی رازیانه
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خدابنده گفت: در سال زراعی جاری ۶۵ هکتار گیاه دارویی ر...
1400/06/28

خواص دارویی و فواید زرشک چیست؟
«زرشک» طبعی سرد و خشک دارد . این دانه‌های کوچک و پفکی دارای مقدار زیادی ویتامین...
1400/06/27

گیاه ثعلب/ ثعلب چیست؟
ثعلب‌ گیاهی‌ است‌ پایا و چندساله‌ و دارای‌ گلهای‌ خوشه‌ای‌ و برگهای‌ پهن‌،برگها...
1400/06/25

خواص لاله عباسی/ فواید لاله عباسی
لاله عباسی یا برگ لاله عباسی گیاهی است چند ساله که ریشه ی آن به یک غده در زیر ز...
1400/06/24

طرز تهیه دمنوش آویشن
جالب است بدانید که آویشن از جمله گیاهانی می باشد که وقتی آن را خشک می کنید بازه...
1400/06/23

خواص شاهدانه برای سلامتی
شاهدانه سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است. براساس اعلام وزارت کشاورزی...
1400/06/22

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است