روش مصرف ریشه زعفران

روش مصرف ریشه زعفران

زعفران حاوی عناصر شیمیایی ضروری مانند کروسین، پیکروسین و سافرانال است. این سه عنصر برای ساختن زعفران به عنوان یک چاشنی بی‌نظیر که به خوبی با سایر گیاهان و ادویه‌ها مخلوط می‌شود، هماهنگ شده و هر نوع غذایی با آن به یک غذای لذت بخش تبدیل می‌شود.
همراه هپی نوش باشید!

از آنجایی که قیمت این قسمت از گیاه زعفران بسیار ناچیز و پایین‌تر از کلاله زعفران است، ریشه زعفران برای تهیه و طبخ انواع غذا و نوشیدنی یا دمنوش که صرفا عطر و بوی زعفران مورد نیاز است کاربرد دارد. زیرا قسمت کلاله زعفران دارای رنگ قرمز مایل به نارنجی است و برای رنگدهی به انواع غذاها، دسرها، نوشیدنی‌ها و دیگر موارد مصرفی زعفران کاربرد دارد. برای استفاده و بکارگیری ریشه زعفران بهترین روش سابیدن و پودر کردن آن است. هر چقدر زودتر این ادویه را بعد از برداشت به صورت پودر درآورید از کیفیت مطلوب‌تری برخوردار خواهد شد و تمامی خواص خود را حفظ خواهد کرد و به این ترتیب عطر و طعم بهتری خواهد داشت.
در روشی دیگر می‌توان ریشه زعفران را به عنوان یک طعم دهنده در کنار چای دم کرد. چای زعفران نوعی نوشیدنی گیاهی با خلوص و طراوت است که سرشار از خواص ضدافسردگی است. تمام آنچه شما نیاز دارید آب گرم، ریشه زعفران، کمی عسل یا شکر و مقداری چای سیاه برای تهیه یک فنجان چای زعفرانی است. 
در ادامه نحوه تهیه چای با ریشه زعفران آورده شده است:
در یک ظرف آب را گرم کنید و آن را به جوش آورید.
بعد از جوشیدن آب، کمی شکر، ریشه زعفران، دارچین، زنجبیل، لیمو و برگ نعناع را اضافه کنید.
بگذارید چای برای ۵ الی ۷ دقیقه بجوشد.
سپس چای را صاف کرده و داغ سرو کنید. همچنین شما می‌توانید این چای را به صورت سرد نیز میل کنید.
این چای طعم و مزه شیرین، کمی تند و در عین حال نیرومند دارد. فواید سلامتی این چای بیشمار است و فشارخون شما با این چای کنترل می‌شود. به علاوه، با بیماری‌های قلبی نیز مبارزه می‌کند. تقویت کننده حافظه است و از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.


حال که با نحوه مصرف ریشه زعفران آشنا شدید میتوانید از فروشگاه آنلاین عطاری هپی نوش خریداری کنید و محصول را درب منزل یا محل کار خود تحویل بگیرید.


عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون


منبع :
تعداد بازدید:347
چاشت مدرسه با طعم دارچین!
دسر از میان وعده های محبوب در بین ما انسان ها هست. اگه دسر شیرین باشه هم که نور...
1399/12/17

غذای محلی شیرازی با ترکیب بابونه و سلامتی!
بابونه یک گیاه بسیار مفید هست که مصرفش برای درمان میگرن، افزایش سیستم ایمنی بدن...
1399/12/18

با شاهدانه بیشتر آشنا بشین!
یادمه بچه که بودم تو مدرسمون شاهدونه می‌فروختن و منم هر روز می‌خوردم، شاید سلا...
1400/02/29

سیاه دانه محصولی پر از خاصیت
دانه های سیاه‌رنگه این گیاه یک ساله در وسط گل قرار داره که بوی خاص و طعم تلخی د...
1400/02/31

آشنایی با خواص سماق قهوه ای
سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود...
1399/03/16

خورشت ناردون
خورشت ناردون شمالی یکی از محبوب ترین غذا ها در بین غذاهای محلی شمال کشور است.
1399/03/15

آشنایی با خواص گلپر
گلپر گیاهی است با گل‌های سفید رنگ که ارتفاعی نزدیک به دو متر دارد. بخش‌های مورد...
1399/03/15

خواص پودر انبه
انبه میوه‌ای گرمسیری و گیاه آن از سرده‌های تیره پسته‌ایان است. این درخت امروزه ...
1399/03/13

فلافل آبادانی ترد و خوشمزه
فلافل از اون غذاهای خوشمزه ایه که علاوه بر بچه ها در بین بزرگسالان هم کلی طرفدا...
1399/03/13

گیاه آویشن را بیشتر بشناسیم
آویشن معمولی گیاهی از خانواده نعناع است. یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی و ادوی...
1399/03/12

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است