فلفل سیاه رو بیشتر بشناسین!

فلفل سیاه رو بیشتر بشناسین!

در بخش معرفی محصول پودر فلفل سیاه، تا حدودی و به صورت خلاصه با خواص و عوارض فلفل سیاه آشنا شدین. در این نوشته قصد داریم یکمی بیشتر درباره این محصول صحبت کنیم تا بتونیم بهتر برای مصرف اون تصمیم بگیریم. با مجله سلامتی هپی نوش همراه باشین تا فلفل سیاه رو بیشتر بشناسیم.


 فلفل سیاه، میوه‌های خشک و تیره رنگ گیاه فلفله. گیاه فلفل در اصل بومی جنوب هندوستانه و معمولا برای میوه اون کشت میشه و به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیره. فلفل یه گیاه بالارونده است و ریشه‌های ساقه خیز و کوتاهی داره. وقتی فلفل سیاه خشک می‌شه از اون به عنوان دونه فلفل یاد می‌شه و بعد تبدیل به پودر میشه تا در پخت و پز مورد استفاده قرار بگیره و عطر و مزه بهتری به غذاها ببخشه. از نظر ترکیبات شیمیایی فلفل سیاه، دارای اسانس روغنی فرار و نوعی از آلکالوئیدها است. فلفل سیاه به جز استفاده به عنوان چاشنی، استفاده‌های دارویی هم داره. با مجله سلامتی هپی نوش همراه باشین تا با این خواص آشنا بشین...


- از خواص فلفل سیاه چی میدونین؟

خواص فلفل سیاه (طبیعت و خواص درمانی)
طبع فلفل سیاه گرم و خشکه. فلفل سیاه یه چاشنی و ادویه‌ است که مواد معدنی و ویتامین‌های فراوانی رو در خودش جا داده. مواد مغذی موجود در فلفل سیاه شامل منگنز، پتاسیم، آهن، فیبر لبنی، ویتامین C و K است. این ادویه خوش عطر و تند ویژگی‌های ضد باکتری، ضد تورم و آنتی‌اکسیدانی داره. همین ویژگی‌ها فلفل سیاه رو به یه ادویه‌ با خواص دارویی شگفت انگیز تبدیل کرده. در ادامه با چندتا از خواص دارویی فلفل سیاه آشنا میشین:

- اسانس فلفل سیاه می‌تونه ناراحتی‌های گوارشی را تا حد زیادی بهبود بده. مطالعات نشون میده فلفل سیاه ضد اسهاله و از دستگاه گوارش محافظت میکنه.
- این ادویه حاوی ویتامین آ، ث، فلاوانوئید، کاروتنوئید و آنتی‌اکسیدانه که مانع از آسیب رساندن رادیکال‌های آزاد به بدن میشه.
- از خواص دونه‌های فلفل سیاه، از بین بردن نفخ، سوءهاضمه، اسهال، یبوست و اسیدیته است. به طور کلی این ادویه ترشح اسید هیدروکلریک رو کم میکنه. همچنین جالبه بدونین فلفل سیاه اشتها رو زیاد میکنه.
- در دوران سرماخوردگی، مصرف فلفل سیاه در غذا، به دفع خلط و باز شدن بینی کمک زیادی میکنه.
- یکی دیگه از خواص این فلفل حفظ سطح فشار خون و پیشگیری از بالا رفتن فشار خونه. علت اون وجود مقادیر زیاد ویتامین C و ترکیباتیه که سطح فشار خون رو در بدن کنترل می‌کنه.
- میشه از فلفل سیاه به عنوان یه ضد التهاب، برای کاهش دردهای به وجود اومده از صدمات عضلانی، التهابات تاندون، کاهش علائم آرتریت و روماتیسم استفاده کرد.
- یکی دیگه از خواص فلفل سیاه پیشگیری از بروز آکنه است. مالیدن روغن فلفل سیاه به صورت، سلول‌های مرده پوست رو از بین میبره و اکسیژن و ماده مغذی بیشتری به پوست میرسونه.
- این ادویه خاصیت ضدباکتریایی و ضدالتهابی داره و شوره سر رو تا حد زیادی از بین میبره.
- کسایی که سطح کلسترول خونشون بالاست با مصرف فلفل سیاه می‌تونن کلسترول رو پایین بیارن.
- از مهمترین خواص دونه‌های فلفل سیاه، مقابله با انواع سرطانه. روغن یا عصاره فلفل سیاه یه خاصیت جالب دارن. اینکه از تکثیر سلول‌های سرطانی انسان جلوگیری میکنن. همینطور روغن این چاشنی ضد التهاب، سرشار از آنتی اکسیدانه و از سرطان جلوگیری میکنه.
- میشه از فلفل سیاه برای درمان میگرن استفاده کرد.
- ترکیب روغن‌های فلفل سیاه و فلفل سفید، مرزنجوش، اسطوخودس و نعنا می‌تونه به عنوان یک کرم ضد درد مصرف بشه.
- لایه بیرونی دانه فلفل سیاه به تجزیه سلول‌های چربی کمک می‌کنه. به همین دلیل، مصرف غذاهای دارای فلفل سیاه، یه روش خوب برای کمک به کاهش وزن به طور طبیعیه. بنابراین میشه گفت از خواص جالب توجه فلفل سیاه، کمک به کاهش وزن و تناسب اندامه.
- مصرف روغن فلفل سیاه به صورت موضعی بدون رو گرم میکنه. پس میشه برای اسپاسم عضلانی و سردی عضلات از اون استفاده کرد. البته حواستون باشه به خاطر طبع گرم و خشک این ادویه، ممکنه بعضی ها نسبت به اون حساسیت داشته باشن.

- فلفل سیاه ادرار آورهه و این موضوع باعث می‌شه تا سموم و آب اضافی بدن دفع بشن.
- از خواص دیگه فلفل سیاه، کمک به افراد مشتاق به ترک سیگاره. روغن فلفل سیاه یکی از موادیه که می‌تونه هوس سیگار رو سرکوب کنه. کسایی که قصد دارن سیگار رو ترک کنن می‌تونن با مصرف این روغن مصرف سیگار خودشون رو به حداقل برسونن.

- همچنین عصاره و روغن این فلفل، یکی از بهترین روغن‌ها جهت رفع استرس به شمار میاد.


 - عوارض جانبی، موارد احتیاطی و منع مصرف فلفل سیاه
با وجود خواص فلفل سیاه و فواید درمانی اون، مصرف این ادویه خوش عطر برای همه افراد مناسب نیست. کودکان، مادران شیرده و باردار نباید از فلفل سیاه استفاده کنن. همچنین مصرف زیاد اون باعث تاریکی چشم می‌شه. بیماران مبتلا به ناراحتی معده تا حد امکان باید از مصرف اون خودداری کنن. به طور کلی مصرف بیش از اندازه فلفل سیاه به بیماران دستگاه گوارشی، مجاری ادرار، سل، بواسیر، سودا، کلیه، جگر، ورم پروستات، تصلب شرایین، سکته مغزی، سوزاک، سیفیلیس و کم خونی توصیه نمی‌شه.


- سخن آخر!

در مجله سلامتی هپی نوش سعی میکنیم تا اطلاعات مفدی رو درباره انواع مواد غذایی، چاشنی ها و ادویه جات در اختیار شما بذاریم. شما رو با فواید و عوارض جانبی مصرف یک گیاه آشنا کنیم. تصمیم نهایی رو برای استفاده از هر محصول رو به عهده خودتون میذاریم و البته پیشنهاد میکنیم در صورت بروز هر نوع حساسیت با انواع مواد غذایی حتما با پزشک خودتون مشورت کنین. اما اگه قصد خرید پودر فلفل سیاه رو دارین، میتونین این کار رو به راحتی و به صورت آنلاین از طریق فروشگاه اینترنتی هپی نوش انجام بدین.

خرید آنلاین پودر فلفل سیاه


عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی نوش جونتون!


منبع : مجله سلامتی هپی نوش
تعداد بازدید:355
دستگیری عطاری که نسخه مرگ می پیچید
سرهنگ مرادی از دستگیری متصدی واحد صنفی عطاری به علت تجویز دارو‌های غیرمجاز که م...
1400/02/28

ادعای درمان کرونا در قوطی برخی عطاری‌ها
ایرانی‌ها ضرب‌المثلی دارند که می‌گوید فلان سخن در قوطی هیچ عطاری پیدا نمی‌شود ی...
1400/02/27

مدیر غذا و داروی علوم پزشکی شوشتر خبر داد؛ پلمب ۳ عطاری عرضه‌کننده داروهای غیرمجاز و قاچاق در شوشتر
شوشتر- مدیر غذا و داروی دانشکده علوم پزشکی شوشتر از پلمب سه عطاری عرضه داروی غی...
1400/02/27

تخم شوید را با خاصیت هاش بشناسین!!!
تخم شوید دونه هایی بیضی شکل  با رنگ قهوه ای و یا زرد هستن که بومی ایران و هندوس...
1400/02/24

شیرین بیان و این همه خاصیت
شیرین بیان بومی جنوب اروپا و آسیاست که ریشه گیاهه و طعم شیرین داره و منبع خوبی ...
1400/02/24

حمله به "عطاری‌ها" چرا و با چه نیتی؟!
سؤال اساسی که مسئولان وزارت بهداشت درباره "عطاریها" باید پاسخگوی آن باشند این ا...
1400/02/16

بازخوانی چالش های موجود در فعالیت عطاری ها/دخالت در طب خطرناک است
تخلف در عطاری‌ها بر همگان آشکار است اما نبود نظارت‌ درست و یک متولی مشخص سبب شد...
1400/02/15

کشف گونه گیاهی جدید با نام علمی "فیلیپانش پویانی"
مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی، گونه گیاهی جدیدی به...
1400/02/13

برخورد با عطاری‌هایی که "داروی کرونا" تجویز می‌کنند!
کارشناس مسئول طب سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: با عطاری‌های متخلف مش...
1400/02/12

سطح زیر کشت گیاهان دارویی دو برابر می شود
مدیرعامل اتحادیه سراسری گیاهان دارویی با اشاره به اینکه سطح زیرکشت گیاهان داروی...
1400/02/11

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است