چگونه یک ماست و خیار عالی درست کنیم؟

چگونه یک ماست و خیار عالی درست کنیم؟

ماست و خیار یکی از چاشنی‌های ایرانی است که مواد اصلی آن ماست و خیار است و در هر نقطه از ایران به سبک خاصی تهیه می‌شود.

چگونه یک ماست و خیار عالی درست کنیم؟

برای تهیه یک ماست و خیار خوشمزه ترفندهای زیادی می توان به کار برد، دقت داشته باشین که میزان خیار نباید نسبت به ماست بیشتر باشه، پون اگه خیارها بیشتر باشن طعمش غالب شده و خوشمزه نمیشه. اگه از ادویه های خونگی استفاده می کنین، میزان سبزیجات معطرتون بسته به سلیقه تون می تونین کم یا زیاد کنین. البته اگه به دنبال تناسب طعم و مزه ی بی نظیر هستین پیشنهاد می کنیم از فروشگاه آنلاین هپی نوش، ادویه مخصوص ماست و خیار رو خریداری کنین.

می تونین برای بهتر شدن طعم ماست و خیار قبل از اینکه ماست رو به خیارها اضافه کنین، به میزانی که دوست دارین ادویه مخصوص رو به خیارها اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن، برای مدتی حدود نیم ساعت اون رو داخل یخچال بذارین تا طعم دار بشه، بعد از زمان گفته شده به مخلوط تون ماست رو اضافه کرده و برای یک ساعت دیگه در یخچال بذارین.

برای تزئین و خوش رنگ شدن می تونین هنگام سرو با توجه به سلیقه تون زرشک، کشمش و یا گردوی خشک شده اضافه کنین. می تونین از چند برگ پونه یا نعنای تازه هم برای عطر و تزئین زیباتر استفاده کنین. سعی کنین ماست و خیارتون کاملا سرد باشه، چون ماست و خیار خنک طعم و مزه عالی تری داره.

نکته مهم

نكته مهم دیگه ای که در تهیه ماست و خیار باید بهش دقت کنین، ریز كردن نگینی مواد اولیه اونه. این کار به طعم زیبایی هر چه بیشتر اون کمک زیادی می کنه. اکثراً خیار و پیاز رو رنده می‌كنن، ولی باید بگم طعم و مزه ای كه ماست و خیار با مواد نگینی خورد شده می‌گیره، چیز دیگه ایه. سعی کنین خیار و پیازتون رو با برش های کوچک و نگینی ریز بکنین.

 

لینک مقاله


 شما میتوانید این گیاه پرخاصیت را از فروشگاه آنلاین هپی نوش سفارش داده و محصول را درب منزل تحویل بگیرید.


خرید آنلاین ادویه ماست و خیار


 عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!


منبع : ویکی پدیا، کا اچ پرو
تعداد بازدید:354
چاشت مدرسه با طعم دارچین!
دسر از میان وعده های محبوب در بین ما انسان ها هست. اگه دسر شیرین باشه هم که نور...
1399/12/17

غذای محلی شیرازی با ترکیب بابونه و سلامتی!
بابونه یک گیاه بسیار مفید هست که مصرفش برای درمان میگرن، افزایش سیستم ایمنی بدن...
1399/12/18

با شاهدانه بیشتر آشنا بشین!
یادمه بچه که بودم تو مدرسمون شاهدونه می‌فروختن و منم هر روز می‌خوردم، شاید سلا...
1400/02/29

سیاه دانه محصولی پر از خاصیت
دانه های سیاه‌رنگه این گیاه یک ساله در وسط گل قرار داره که بوی خاص و طعم تلخی د...
1400/02/31

آشنایی با خواص سماق قهوه ای
سماق، به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها به کار می‌رود...
1399/03/16

خورشت ناردون
خورشت ناردون شمالی یکی از محبوب ترین غذا ها در بین غذاهای محلی شمال کشور است.
1399/03/15

آشنایی با خواص گلپر
گلپر گیاهی است با گل‌های سفید رنگ که ارتفاعی نزدیک به دو متر دارد. بخش‌های مورد...
1399/03/15

خواص پودر انبه
انبه میوه‌ای گرمسیری و گیاه آن از سرده‌های تیره پسته‌ایان است. این درخت امروزه ...
1399/03/13

فلافل آبادانی ترد و خوشمزه
فلافل از اون غذاهای خوشمزه ایه که علاوه بر بچه ها در بین بزرگسالان هم کلی طرفدا...
1399/03/13

گیاه آویشن را بیشتر بشناسیم
آویشن معمولی گیاهی از خانواده نعناع است. یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی و ادوی...
1399/03/12

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است