مرزنجوش با خواصی که همه به آن نیاز داریم

مرزنجوش با خواصی که همه به آن نیاز داریم

مرزنجوش دارای خواص و کاربردهای فوق العاده بسیاری می باشد، استفاده صحیح از مرزنجوش برای سلامت بدن و درمان برخی بیماری ها نیز بسیار موثمر ثمر است.

خواص مرزنجوش برای سلامت، زیبایی و درمان

مرزنجوش چیست؟

مرزنجوش به اندازه ی پونه ی کوهی (ارگانو) که رابطه ی بسیار نزدیکی با آن دارد شناخته شده نیست، اما خواص مرزنجوش از نظر پزشکی و درمان و سلامت و زیبایی بی نظیر است. مرزنجوش یک گیاه همه ساله است که خاستگاه آن مناطق مدیترانه است. این روزها، این گیاه را در باغ های سرتاسر جهان می کارند. این گیاه معمولا به عنوان جایگزینی برای پونه ی کوهی در آشپزی استفاده می شود و بافتی نرم تر و مزه ای نسبتا ملایم تر از آن دارد.

خواص مرزنجوش

ارزش غذایی مرزنجوش

هنگامی که شما از مرزنجوش در آشپزی استفاده می کنید، احتمالا از انواع خشک شده آن و به مقدار نسبتا کم استفاده می کنید. در بخش سلامت نمناک میخوانید که یک قاشق غذا خوری از گیاه مرزنجوش، حدود 5 گرم کالری دارد، اکثر این کالری ها از کربوهیدرات های به شکل فیبر و قند طبیعی به دست می آیند، اما مرزنجوش منبع مهم و مناسبی از کربوهیدرات و قند و فیبر نمی باشد. همچنین به احتمال زیاد مواد مغذی قابل توجهی را تولید نمی کند، اما مقدار کمی از ویتامین K را دریافت خواهید کرد، همچنین می توانید میزان مصرف ویتامین A، ویتامین C، فولات و ویتامین B6 خود را با مصرف مرزنجوش افزایش دهید. مواد معدنی موجود در این گیاه حاوی کلسیم، آهن و منگنز می باشد.

خواص مرزنجوش و فواید آن برای افراد مختلف

بهترین مزایایی که مرزنجوش در رده سلامتی، پوست و مو به ما ارائه می دهد در ادامه این بخش و در بحث بررسی خواص و فواید خوراکی ها آورده شده است.

خواص آنتی اکسیدانی مرزنجوش:

هنگامی که از مرزنجوش در یک ماده غذایی خوشمزه استفاده شود، خواص آنتی اکسیدانی را به بدن ما می رساند، که باعث بهبود سلامت قلب و عروق می شود. همچنین قادر به تنظیم سطح قند خون است، التهاب درون بدن را افزایش می دهد و به آرامش سیستم عصبی بدن کمک می کند.زمانی که به عنوان یک درمان موضعی استفاده شود، خواص آنتی اکسیدانی آن طیف وسیعی از مزایا را ارائه می دهد. اکثر محصولات پاک کننده تجاری مرزنجوش را به فرآیند فرمول بندی خود اضافه می کنند، زیرا باعث صاف شدن پوست و جلوگیری از چین و چروک می شود و در درمان پوست های مستعد آکنه، اگزما و بثورات را موثر است.

خواص ضد درد مرزنجوش:

روغن مرزنجوش به طور موثر به کنترل سطح درد کمک می کند، که معمولاً با التهاب، تب، سردرد و درد عضلانی همراه است. روغن مرزنجوش بسیار موثر است و نسبت به داروهایی که مزایای یکسان دارند، هیچ گونه عوارض جانبی منفی ندارد.

خواص ضد اسپاسم یا گرفتگی :

گیاه مرزنجوش در درمان تقریبا تمام انواع اسپاسم ها و مشکلات مربوطه مفید است. این ماده به نحو موثری اسپاسم های دستگاه تنفسی، روده ها، و اسپاسم های عضلانی اعضای بدن را برطرف می کند. همچنین به درمان تشنج ها، کشیدگی عضلات، گرفتگی های عضلانی و وبای تشنجی که به خاطر اسپاسم های غیر قابل کنترل به وجود می آیند کمک می کند.

خواص ضد ویروسی مرزنجوش:

بدن انسان به طور مداوم در معرض عناصر محیطی قرار می گیرد و یک سیستم ایمنی ضعیف را به وجود می آورد و به ویروس و عفونت ها تبدیل می شود. تحقیقات نشان می دهد که استفاده از مرزنجوش به عنوان یک درمان مناسب برای حمله ویروس ها در نظر گرفته میشود، همچنین استفاده مداوم از آن برای درمان آنفولانزای مرغی و سرخک نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

مرزنجوش برای کاهش کلسترول:

مرزنجوش حاوی فیبر فراوانی است که سبب دفع صفرا و سموم سرطان زای موجود در روده ها شده و مصرف منظم آن میزان کلسترول را کاهش می دهد.

خواص مرزنجوش برای لاغری:

دم کرده برگهای خشک شده یا پودر شده گیاه مرزنجوش برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید است.

چگونگی استفاده از مرزنجوش

میتوان مرزنجوش را به عنوان یک ادویه به غذا اضافه کرد، اما راه های دیگری نیز وجود دارد که می توانید دوز موثری از آن را استفاده کنید و از خواص مرزنجوش بهره مند شوید.

چگونگی انتخاب و نگهداری گیاه مرزنجوش

مانند تمام سبزیجات خشک و ادویه جات، ترشی جات، مرزنجوش را نیز در یک ظرف دربسته بریزید و در یک فضای تاریک و خنک نگهداری کنید، اگر به طور مناسب از آن ها نگهداری شود، می توان سه یا چهار سال از آن استفاده کرد. میتوانید در برخی از بازارها گیاه تازه آن را پیدا کنید، با این حال بسیاری از آشپزان می گویند که بهتر است از مرزنجوش خشک استفاده کنید.


شما میتوانید این گیاه پرخاصیت را از فروشگاه آنلاین هپی نوش سفارش داده و محصول را درب منزل تحویل بگیرید.


خرید آنلاین مرزنجوش


عطاری آنلاین هپی نوش، یعنی سلامتی و شادی نوش جونتون!

 


منبع : نمناک
تعداد بازدید:172
خواص به و دانه آن
به، نرم کننده سینه،تقویت کننده قلب و ادرار آور است، خونریزی را بند می‌آورد و مف...
1400/09/01

 وقتی بدن به گلپر نیاز دارد!
گیاه گلپر از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است و این اثرات به قدری شگفت ا...
1400/08/29

طرز تهیه چای ماسالا؛ نوشیدنی گرم و مقوی هندی
با طرز تهیه چای ماسالا، یک نوشیدنی خوش‌عطر و لذیذ هندی آشنا شوید و با تهیه آن د...
1400/08/27

خواص گیاه دارویی آویشن
گیاه آویشن یکی از مهم‌ترین و شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی در ایران است که خواص...
1400/08/24

قند قهوه ای چیست؟
قند قهوه‌ ای از شکر قهوه‌ ای تشکیل می‌شود که آن هم جایگزین شکر سفید شده و در شی...
1400/08/22

طرز تهیه ادویه مخصوص همبرگر
همبرگر یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهای دنیاست و راز اصلی تهیه یک همبرگر خانگی خوش...
1400/08/18

ادویه ماکارونی، خواص و ترکیبات آن
ادویه یا چاشنی ماکارونی یک نوع ادویه ترکیبی است که از مخلوط سبزیجات معطر و ادوی...
1400/08/16

ادویه مخصوص ماکارونی چیست و چگونه تهیه میشود ؟
رمز خوشمزه شدن ماکارونی استفاده از ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف است، که در انتها ...
1400/08/15

طرز تهیه دمنوش پونه
پونه یا پودنه گیاهی است با طبع گرم و خشک که از آن دمنوش پونه و اسانس پونه تهیه ...
1400/08/13

طرز تهیه نوشیدنی تخم شربتی
تخم شربت از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رف...
1400/08/12

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است