جعفری گیاهی همه کاره

خواص گیاه جعفری


هپی نوشی های عزیز سلام! در این نوشته میخوایم درباره خواص گیاه جعفری با شما صحبت کنیم و براتون بگیم که گیاه جعفری، چه فوایدی داره و از شما میخوایم تا انتهای این نوشته با ما همراه باشین. 

جعفری یک منبع بسیار خوب ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K می‌باشد. به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک است. جعفری شامل دو جزء خیلی مهم در ترکیب خود می‌باشد که موجب شده این سبزی نقشی بی‌همتا در سلامت انسان داشته باشد: روغن‌های فرار و فلاوونوئیدها.

حالا میخوایم خواص این گیاه اعجاب انگیز را به صورت دقیق تر برای شما بیان کنیم.

مبارزه با سرطان

تیم تحقیقاتی دانشمندان موسسه فیزیک و تکنولوژی موسکو معتقدند که در گیاه جعفری ترکیباتی وجود دارد که می تواند در جهت مبارزه با سرطان مفید باشند. جعفری حاوی ترکیبی به نام کارنوسول است که خاصیت ضد سرطان آن کشف شده است. این ترکیب همچنین در جهت درمان سرطان سینه، پوست، روده بزرگ و پروستات نیز مفید است.

مبارزه با التهاب

اپی ژنین موجود در جعفری دارای خواص ضد التهابی نیز هست و فلاونوئیدهایی که سبزیجات دارند، بهترین مواد طبیعی برای مبارزه با التهاب هستند. گیاه جعفری برای درمان التهاب کلیه‌ ها و مثانه که ممکن است منجر به سنگ و سنگریزه شود، استفاده می ‌شود، میزان بالای ویتامین C جعفری در مبارزه با التهاب موثر است. جعفری حاوی کورستین که یکی دیگر از آنتی اکسیدان های عالی در برابر التهاب است نیز می باشد. مهم ‌تر از آن، سلول‌ هایی که هیستامین آزاد می ‌کنند، را تثبیت می ‌کند، در نتیجه التهاب را در مسیر خود متوقف می ‌کند. کورستین همچنین می ‌تواند با شرایطی به نام پروستاتیت که به معنی التهاب در غده پروستات است، برخورد کند.

افزایش ایمنی

فراوانی ویتامین C در جعفری آن را به غذای کامل برای افزایش سیستم ایمنی تبدیل می‌ کند. روغن ‌های اسانس موجود در آن نیز می‌ توانند واکنش ایمنی بیش از حد را سرکوب کنند. این خواص تقویت ایمنی جعفری به التیام سریع زخم‌ ها نیز کمک می ‌کنند.

محافظت از قلب

جعفری می تواند یک افزودنی کم نمک به عنوان چاشنی باشد، مخصوصا اگر از غذاهای دریایی استفاده می کنید. همانطور که می ‌دانیم، نمک کم به معنای قلب سالم است. شما می ‌توانید جعفری خشک را با آویشن و پودر سیر به عنوان یک چاشنی خوش ‌مزه و در عین حال سالم ترکیب کنید. مطالعات نشان می‌ دهد که جعفری می ‌تواند برای درمان فشار خون شریانی و بیماری‌ های قلبی حاصل از آن استفاده شود.

سخن آخر
همونطور که دیدید، گیاه جعفری دارای خواص اعجاب آوری هست که همه ما از اون غافل بودیم، اما حالا که از گیاه جعفری به آگاهی کامل رسیدید، میتونید اون رو خریداری کنید و هم به عنوان چاشنی به غذا و هم به عنوان دمنوش ازش استفاده کنید.


 خرید آنلاین گیاه جعفری


عطاری آنلاین هپی ­نوش، یعنی سلامتی نوش جونتون! 


منبع :
تعداد بازدید:100
خواص دانه چیا و نحوه مصرف آن
دانه چیا که به نام های تخم چیا یا چیا سید هم شناخته می شود، دانه ای خوراکی سرشا...
1400/06/31

خواصی که متخصصان طب سنتی از دانه چیا میدانند
دانه های چیا یکی از خوراکی های هستند که فواید بسیاری برای تمام اعضای بدن دارد، ...
1400/06/30

سقز چیست و چه خواص و کاربردی دارد؟
سقز را با نام‌های مختلفی می‌شناسند از بنه و پسته کوهی گرفته تا کندر و جزء یکی ا...
1400/06/29

چهار زیره چیست و چگونه تهیه می شود؟
زیره یک چاشنی و ادویه خوش طعم است که از ترکیب چهار ادویه تهیه می شود که هر یک ا...
1400/06/28

درآمد ۱۳میلیارد تومانی کشاورزان خدابنده‌ای از کشت گیاه دارویی رازیانه
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خدابنده گفت: در سال زراعی جاری ۶۵ هکتار گیاه دارویی ر...
1400/06/28

خواص دارویی و فواید زرشک چیست؟
«زرشک» طبعی سرد و خشک دارد . این دانه‌های کوچک و پفکی دارای مقدار زیادی ویتامین...
1400/06/27

گیاه ثعلب/ ثعلب چیست؟
ثعلب‌ گیاهی‌ است‌ پایا و چندساله‌ و دارای‌ گلهای‌ خوشه‌ای‌ و برگهای‌ پهن‌،برگها...
1400/06/25

خواص لاله عباسی/ فواید لاله عباسی
لاله عباسی یا برگ لاله عباسی گیاهی است چند ساله که ریشه ی آن به یک غده در زیر ز...
1400/06/24

طرز تهیه دمنوش آویشن
جالب است بدانید که آویشن از جمله گیاهانی می باشد که وقتی آن را خشک می کنید بازه...
1400/06/23

خواص شاهدانه برای سلامتی
شاهدانه سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم و فیبر است. براساس اعلام وزارت کشاورزی...
1400/06/22

کلیه حقوق مادی و معنوی محتویات این سایت محفوظ است