طرز تهیه فرنی با نشاسته گندم ؛ یک دسر ساده و خوشمزه

بسیاری از افراد فرنی را به عنوان غذایی مخصوص کودکان می‌شناسند،اما این دسر خوشمزه بسیار مقوی است برای تمامی سنین مناسب است. فرنی با نشاسته گندم را می‌توانید در ماه مبارک رمضان یا فصل تابستان تهیه کنید و یک دسر خنک و پرانرژی سر سفره افطار یا میز عصرانه خود داشته باشید. طرز تهیه فرنی با نشاسته گندم زیاد سخت نیست و زحمت زیادی نیز برای شما نخواهد داشت؛ تنها کافی است طبق مراحلی که برای شما قرار داده‌ایم پیش بروید تا این دسر خوشمزه را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. خوب است که بدانید یکی از ساده‌ترین روش‌های‌ تهیه این فرنی پخت آن با نشاسته گندم است که بسیار هم طعم دلپذیر و به یاد ماندنی‌ای دارد. در ادامه با هپی نوش همراه باشید تا طرز تهیه این دسر پرطرفدار و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته گندم

شیر کم چرب دو پیمانه
نشاسته گندم دو پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری
شکر سفید معمولی دو قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه فرنی با نشاسته گندم؛ یک دسر ساده و خوشمزه

مرحله اول

فرنییک دسر محبوب و شناخته شده در تمام دنیا است که انواع متفاوتی داشته و ما طرز تهیه چند نوع از آن‌ها مانند فرنی ترکیه‌ای ، فرنی زعفرانی و فرنی شکلاتی را به شما آموزش داده‌ایم. اما این بار قصد داریم تا طرز تهیه یک نوع فرنی با نشاسته گندم را با هم یاد بگیریم. برای شروع ابتدا دو پیمانه شیر سرد را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق غذاخوری نشاسته گندم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شیر و نشاسته گندم کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم

سپس قابلمه حاوی شیر و نشاسته گندم را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تمام مدت مواد داخل قابلمه که روی حرارت ملایم گاز قرار دارد را با یک قاشق چوبی به آرامی هم بزنید. اگر می‌خواهید مقدار فرنی شما بیشتر باشد باید توجه کنید که به ازای هر یک پیمانه شیر باید یک قاشق نشاسته گندم اضافه می‌شود.

مرحله سوم

هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. سپس در این مرحله شکر را همراه با وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف‌های مناسب سرو کنید. فرنی با نشاسته گندم شما اماده است، می‌توانید روی آن‌ها را با دارچین یا خلال پسته و بادام تزئین کنید و در صورت تمایل آن‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. نوش جان!

نکات تهیه فرنی با نشاسته گندم

توجه داشته باشید که در طرز تهیه فرنی با نشاسته گندم ابتدا باید نشاسته گندم را داخل شیر سرد خوب حل کنید و سپس مخلوط شیر و نشاسته گندم را روی حرارت گاز قرار دهید.

در هنگام طبخ فرنی مخلوط شیر و نشاسته گندم را مدام باید هم بزنید تا گلوله نشود و قوام پیدا کند.

اگر می‌خواهید فرنی شما خوشمزه‌تر شود می‌توانید یک یا دو قاشق غذاخوری به آن خامه اضافه کنید.

فراموش نکنید که فرنی را روی حرارت ملایم گاز تهیه کنید تا ته نگیرید.

لینک مقاله

خرید آنلاین نشاسته گندم